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Dans les œufs, il y a
Deux œufs = un steak !
L’œuf est un aliment protéique d’excellente qualité contenant tous
les acides aminés essentiels à la croissance et à l’entretien du
corps humain. 2 œufs représentent l’équivalent d’un steak
(100 g)
Ils fournissent 40
%
des protéines animales de la journée et de
15 à 20
%
des protéines totales. C’est pourquoi l’œuf est devenu
la protéine de référence pour l’OMS
(Organisation Mondiale de la
Santé).
Les protéines de l’œuf, c’est
comme de la viande ou du poisson,
c’est bon et indispensable pour
qu’on devienne grand et fort.
C’est quoi des
protéines ?
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