Livret 2020 Magret, Confit, Foie Gras

8 6 COMMANDEMENTS POUR 1 METS D’EXCEPTION Avec les personnalités qui le composent, « Le Cercle des Amoureux du Foie Gras » a élaboré des suggestions de consommation en toute convivialité : — « Selon tes goûts et traditions avec le pain de ton choix, mais toujours toasté, le Foie Gras dégusteras » — « Selon qu’il est servi chaud ou froid, en début ou en milieu de repas, avec le Foie Gras, de grands vins blancs, mais aussi de grands vins rouges serviras » — «Avec le Foie Gras, l’accompagnement selon tes goûts choisiras, mais toujours nature le Foie Gras préféreras » — «Avec le Foie Gras, aucun mets ou boisson acide ou amère ne serviras » — « Si fête il y a, Foie Gras dégusteras, sinon belle fête inventeras » — « Foie Gras de canard ou d’oie, pour ton plus grand plaisir les deux choisiras » — Et toujours se souvenir que : « Le Foie Gras c’est quand on veut, comme on veut, où on veut, avec qui on veut ! »