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L’ œuf Etoile
et ses 3 petites comètes
L’œuf dur avec ses petites sauces de couleur
Pour 4 personnes
•
4 petits œufs
•
Quelques petits légumes coupés en petits carrés
•
3 petites sauces et mayonnaises différentes
« faites maison » ou du commerce.
Faire bouillir une casserole d’eau, y plonger les œufs
délicatement et laisser cuire pendant 10 minutes pour obtenir
des œufs durs. Les passer sous l’eau très froide, les écaler et
les couper en étoile au centre de l’assiette.
Réunir 3 petites coupelles, y verser les 3 sauces préférées des
jeunes invités - tomate, mayonnaise nature ou sauce verte style
pesto, selon les goûts et les couleurs...
Les placer en petites comètes autour de l’œuf en étoile.
Disposer également les petits légumes dans l’assiette.
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