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ASTUCE
Fermer soigneusement
votre brique ou bouteille
avant de la ranger dans le
réfrigérateur. Le lait prend
facilement les odeurs.
• La matière grasse :
lait écrémé (bouchon
vert), demi-écrémé (bouchon bleu) ou entier
(bouchon rouge) pour nos différentes
utilisations.
• Les compositions spécifiques :
laits
vitaminés, laits aromatisés, laits au
chocolat, laits à teneur réduite en lactose,
boissons lactées pour la récupération après
l’effort physique, etc. nous accompagnent
aux différentes périodes de notre vie ainsi
qu’aux différents moment de la journée et
répondent ainsi aux envies et aux besoins
spécifiques de chacun !
• Les origines :
laits issus de l’agriculture
biologique, de montagne, de région, etc.
répondent à nos souhaits d’en savoir plus
sur la provenance.
Durée de conservation avant ouverture
Laits frais
Environ 10 - 20 jours
Laits stérilisés UHT
Environ 3-4 mois
a la carte :
des styles de laits
pour tous les gouts
En France, on a la chance de disposer d’un
très grand choix de laits de consommation.
Ils s’adaptent à toutes nos envies à travers
une grande diversité :
• Les conditionnements :
les briques ou
bouteilles plastiques sont sans cesse
améliorées pour être toujours plus
pratiques.
• Les formats :
du classique 1 litre jusqu’au
grand format de 2 l ou au petit format de
20 cl, ils s’adaptent à toutes nos façons de
consommer.
• La conservation :
les laits frais ou stérilisés
UHT se plient à nos goûts et nos envies. Les
mentions sur l’emballage précisent leurs
conditions d’utilisation et de conservation.
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